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  • 德庆“经典款”春日美食——“葛勾”,你吃过吗?

    2025-04-03 10:59:00

    春日美食——“蕨菜”蕨菜,德庆话叫“葛勾”,是一种生长在山林的野菜,因其嫩叶卷曲未展而得名。它是春季的特色食材,尤其在清明时节最为鲜嫩,被誉为“山菜之王”。春天,德庆漫山遍野都可以见到“葛勾”的身影,它的头部曲卷,颜色褐红,脆嫩脆嫩的,只要轻轻一掐,就可以折断下来。宋代诗人陆游曾盛赞蕨菜——“蕨芽珍

  • 封面评论 | “菜市场游”走红,亲近的“本地生活”加速归来

    2025-04-17 13:02:00

    □蒋璟璟继“骑行游”“文博游”“赛事游”等等之后,“菜市场游”成为城市年轻群体中颇具人气的休闲旅游方式。一段时间以来,“年轻人逛菜市场”成为社交平台的热门话题,各地政府和旅游机构也纷纷开始加大对菜市场的改造和宣传力度,一些特色突出的菜市场被纳入城市旅游线路,成为游客深入了解当地文化和历史的一扇窗口。