2025-04-03 10:59:00

春日美食——“蕨菜”蕨菜，德庆话叫“葛勾”，是一种生长在山林的野菜，因其嫩叶卷曲未展而得名。它是春季的特色食材，尤其在清明时节最为鲜嫩，被誉为“山菜之王”。春天，德庆漫山遍野都可以见到“葛勾”的身影，它的头部曲卷，颜色褐红，脆嫩脆嫩的，只要轻轻一掐，就可以折断下来。宋代诗人陆游曾盛赞蕨菜——“蕨芽珍

2025-04-07 18:02:00

潮新闻客户端 记者 林婧在经历City Walk、City Ride后，城市青年的社交圈突然刮起一股“返璞归真”的风潮——挖野菜，他们还给这项质朴活动一个炫酷的名字：“打野社交”。挎上一个竹篮，顺一把小铲子，约上三五好友钻进田间地头，一边弯着腰撅着腚辨认荠菜、婆婆丁，一边咔咔拍照上传社交平台分享“打