说到宝鸡，你不能只知道宝鸡擀面皮。你要知道这里还有一种美食——“金玉琼浆”，素有“吃货”之称的苏东坡在品尝完之后，竟不知道用何种语言来形容，这种将南北风味巧妙融合为一体的百姓美食，着实打动了苏东坡的胃，最后只好套用当地的俗语说：“东湖柳，姑娘手，金玉琼浆难舍口，妙景，巧人，佳味，实乃三绝也！”
苏东坡口中的“金玉琼浆”指的就是——豆花泡馍，其中“金”说的是金黄的馍片，“玉”指的就是豆花，“琼浆”是对豆浆的美誉。
知道豆花泡馍，还是从我的朋友圈看到的，闺蜜强烈推荐的，然后今天我就收到了一箱来自宝鸡的快递。这收件人的名称，真的是对我深深的爱啊！
打开箱子，店家还赠送了一包麻花，也是可以放进泡馍里的。陕西果然是个宝藏地方，所有东西都能夹，所有东西也都能泡。迫不及待撕开包装，今天中午的午饭有着落的，不用再顶着大太阳去食堂打饭了。
一包馍片，同事以为我减肥买了一包鸡胸肉片呢。还有一包龙王豆浆粉、陕西油泼辣子、白醋包、和黄豆咸菜包。我以为我这种做饭菜鸟完全搞不定，结果真的是好简单，只要你会冲豆浆，你就能吃上这碗泡馍。
凉水倒入豆浆粉，搅匀后再煮开。（千万不要等水开后再放豆浆粉，不然全都结块了，不要问我怎么知道的）在等水开的时候，把馍袋撕开，然后用力挤压，将馍片散开就可以了。
水开后，倒入馍片，煮上10秒就可以出锅了。
然后倒入白醋、油泼辣子，最后放上黄豆咸菜包，如果怕咸，可以少放点咸菜，不然吃到最后汤就变得很咸了。
是不是只需3分钟，一碗正宗的陕西宝鸡豆花泡馍就搞定了呢！馍片吃着特别劲道，不用担心辣椒油放多会很辣，完全没有辣味，就是陕西独有的辣子香，我都想用这个辣子夹馒头吃。
这张用来凑图，馒头夹辣子真的好吃！！