准备食材：糯米粉80克，红糖适量，生姜适量。
制作步骤
第一步：首先，我们准备一个大一点的容器，然后再把准备好的糯米粉放入容器中，接着我们再倒入适量的热水，然后用筷子一边搅拌，一边少量多次的加入热水，一直用筷子，搅拌成面絮状之后，我们再用手将容器中的糯米粉，揉成一个表面光滑的面团。
第二步：接着，我们再把面团，放在案板上，继续揉成一个长条形，然后再用刀切成小段，然后我们再将所有小段的面团，揉成一个个的小汤圆，再把揉好的小汤圆，放在一个干净的碗装备用。
第三步：然后我们在锅中倒入适量的清水用大火将锅中的水煮开之后，我们再把制作好的糯米圆子全部放入锅中，然后用大火将糯米圆子煮熟，并且煮到小圆子漂浮在锅面之后，再继续用大火煮一两分钟左右，再从锅中捞出，沥干水分放在碗中备用。
第四步：然后我们把生姜去皮，清洗干净之后切成姜片，接着，我们在锅中倒入适量的清水，再把切好的生姜放入锅中，并加入适量的红糖，然后用大火将其煮开，一直将锅中的汤汁煮浓稠之后，我们再把煮好的糯米小圆子放入锅中，继续用大火去煮，一直煮到锅中的汤汁，更加浓稠之后，就可以起锅装盘了。
