2025-02-15 02:27:30
戚风，英文原名叫“Chiffon”，意思是轻薄柔软的绢织物，物如其名，戚风蛋糕的口感就如绢物般柔软细腻。据说戚风蛋糕最先是在1927年，由一位名叫哈里·贝克的美国人发明的，直到1948年，配方得以公布于世，由于其特殊的口感，深受偏爱柔软食物的日本人的青睐，并在此基础上进行了各种改良和创新。以至于现在
2025-02-15 01:52:57
#鹅肝 [火R]法式鹅肝，顾名思义是早流行在法国欧洲一带吃法，为什么叫法式鹅肝呢？因为在欧洲法国消费量最大，而且深受法国消费者喜欢，所以称之为法式鹅肝，但真正在欧洲产这种鹅的地方是德国，所以鹅名字叫朗德鹅。[啤酒R]一道美味佳肴一定有一定复杂做法，同时有它不同养殖方法，从0年就开始引进这种鹅苗，开始
2025-02-14 05:16:17
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的多细胞微生物只有松茸，目前全世界都不可人工培植。松茸稀少格外珍贵，价格自然也不便宜，但是松茸的营养价值高，口感如鲍鱼，极润滑爽口，深受食客的喜爱!松茸和乌鸡是绝配，尤其是女性朋友可要多吃哦！松茸炖乌
2025-02-14 04:26:05
1、平菇是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。 3、下面开始介绍所需要的食材：4个鸡蛋、韭菜、平菇、虾皮 4、先把韭菜切段，四个鸡蛋打入碗中搅散备用，平菇撕成长条清洗干净备用。平底锅中倒入少许食用油，放入打散的蛋液摊成蛋饼，一面金黄以后再翻一面，再拿出来切成蛋块5、锅控干后倒
2025-02-14 03:35:19
正值养胃黄金期，下面就给大家推荐6种家常养胃粥，做法简单，常喝能养胃助消化。一、鲜虾蔬菜粥1、大米淘洗干净，加入清水浸泡30分钟。去皮处理好的鲜虾切成小粒，加少许胡椒粉、料酒拌匀，腌制片刻。芹菜摘去叶子，也切成小粒备用。2、锅中放入泡好的大米，加适量清水，大火煮开，转小火继续煮40分钟，煮好的粥里下
2025-02-14 01:38:44
红烧鱼是很多人都非常喜欢吃的一种家常鱼做法，尤其是在我国南方地区，红烧鱼更是备受欢迎。鱼的营养价值很高，尤其是其中的卵磷脂以及优质蛋白更是人体所必须的。 鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。准备食材:小鱼儿一条。准备配料:老抽，白糖，蒜末，盐，姜丝，小红辣椒，油，水淀粉，醋，豆瓣酱，料酒。准备好这些我
2025-02-14 00:24:16
喝粥是很好的习惯，对身体很有益处。在火热的夏季，也不能贪凉，我还是喜欢早上给家人熬点粥，早上空腹喝粥，极易被吸收，有护胃的作用，可以把前一天胃消化食物所可能产生的损伤修复好，喝粥有养胃的功效，让胃健健康康。尤其是粥熬好后上面的一层“米油”，有很强的滋补作用，可以与参汤媲美，补充体力，调养肠胃，尤其是
2025-02-13 06:43:18
里脊肉饼是一道简单而美味的肉类菜肴，下面是制作里脊肉饼的方法：在忙碌的生活中，我们常常渴望一道简单又美味的料理，能够在短时间内享受到满满的满足感。而香煎里脊肉饼就是这样一道佳肴。接下来，让我们一起来探索制作这道美味多汁的香煎里脊肉饼的简单做法吧！第一步：准备材料：【里脊肉500克】【葱姜蒜】【生抽】
2025-02-13 05:20:16
准备食材：糯米粉80克，红糖适量，生姜适量。制作步骤第一步：首先，我们准备一个大一点的容器，然后再把准备好的糯米粉放入容器中，接着我们再倒入适量的热水，然后用筷子一边搅拌，一边少量多次的加入热水，一直用筷子，搅拌成面絮状之后，我们再用手将容器中的糯米粉，揉成一个表面光滑的面团。第二步：接着，我们再把
2025-02-13 03:57:51
——【香辣土豆片】——【制作主料】：土豆1斤、青椒2个、红尖椒2个【制作调料】：生姜1块、香葱1根、大蒜5瓣、生抽5克、香醋5克、盐2克、辣椒面3克、胡椒面3克、孜然3克、白糖2克、香菜1棵、辣椒油3克、熟白芝麻10克——制作方法和步骤——【步骤一】：首先将准备好的新鲜土豆去皮洗净后，再改刀切成厚片
2025-02-13 02:10:21
四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。四季豆无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。但是要注意的是：1、烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。2、烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆
2025-02-13 00:19:05
香料配方食材牛后腿肉500克、豆瓣酱500克、天然黄豆酱900克、料酒20ml、姜末20克、葱段20g、小米椒20g、白芝麻20克，食盐，胡椒、味精适量、菜籽油250g牛肉酱做法1、先把牛肉清洗干净，切成小牛肉粒，然后浸泡3小时，去除牛肉的血水。2、牛肉进行焯水，冷水下锅，放入姜片、葱段、八角、料酒
2025-02-12 05:19:42
肉丝的搭配有很多，今天介绍几种猪瘦肉丝的好吃搭配，看看有没有你爱吃的菜系。酸菜炒肉丝准备材料:酸菜，瘦肉，蒜末，小米辣，蒜苗做法:1.瘦肉切丝加入生抽，淀粉，料酒抓拌均匀备用，酸菜洗净切丝备用。2.油热倒入瘦肉丝炒至变色，倒入酸菜一起翻炒均匀，调味翻炒，撒上蒜苗炒均匀即可。四季豆炒肉丝准备材料:四季
2025-02-12 05:07:14
大家平时吃的菜大部分是用炒或着是清蒸，大家不妨换着样式来做，所以今天就给大家分享几种干煸菜的做法，用干煸的方式做出来的菜，干香入味，下酒又下饭非常的好吃，喜欢的朋友赶紧收藏起来，学会干煸做法，在家就能吃到香喷喷的干煸菜了！干煸豆角食材：长豆角、猪肉、干辣椒、白芝麻、大蒜做法：1、准备适量的长豆角切成
2025-02-12 03:49:45
我们以前，也给大家分享过一次鲫鱼豆腐汤的做法，距离今天也有2年左右的时间，在这样一个时间跨度里，我觉得，我的厨艺水平又有了长足的进步，比如这锅奶白色的鲫鱼汤，以前的做法中，我可能说的比较复杂，今天我们简单的和大家说说，奶白鲜香的鲫鱼汤该如何炖煮？既然说，这锅鲫鱼汤的做法简单，那我们就用最简单的方法来
2025-02-12 02:26:59
鲫鱼汤非常鲜美，也非常有营养，做起来非常简单。 鲫鱼汤经常做的有豆腐鲫鱼汤，萝卜鲫鱼汤，香菇鲫鱼汤等等，今天做了一道豆腐鲫鱼汤，分享给大家。用料鲫鱼 两条豆腐 一块小葱 三根姜片 五片香菜 3根蒜 5瓣八角 2个干辣椒 1个做法步骤1、鲫鱼洗干净，然后用厨房纸巾包裹一下，擦干。 在此之前用料酒泡5分
2025-02-12 00:17:54
3、下面开始介绍所需要的食材：黄鳝、大米、芹菜末、生姜 4、先把黄鳝身上擦点食盐去除表面的粘液，表皮颜色变掉，清洗干净，用剪刀黄鳝血放出来。再把黄鳝捞出来，把黄鳝肚子剪开去除内脏，把处理干净的黄鳝剪段，烧粥的黄鳝段剪得小一点 5、适量大米淘洗干净，把淘好的大米放在黄鳝血中，盖上锅盖大火烧开。去叶的芹
2025-02-11 05:37:26
牙签肉是一道创新的家常菜，牙签肉外酥内嫩、酥香可口，具有麻、辣、咸、甜等味道，非常适合不同人口味的需要。做为一道零食或是下酒小菜也是很不错的。主材：羊腿肉300克、干辣椒100克。调料：孜然粉15克、料酒30ml、酱油30ml、盐5克、白砂糖15克、淀粉30克、花椒15克、蒜末5克、姜末5克、葱花5
2025-02-11 04:23:50
用料大虾 8只大蒜 2瓣料酒 2勺白胡椒粉 1勺热油 适量孜然 1勺生抽 1勺白糖 1勺蚝油 0.5勺姜片 6片做法步骤1、首先去虾线，用牙签戳进虾的第三个关节处，用力一挑虾线都出来了，用剪刀剪去虾须和虾脚，方便带壳吃，处理好的虾加入姜片和料酒腌制20分钟。2、调制烧烤酱料：适量蒜末、孜然粉、白胡椒
2025-02-11 03:19:02
哈喽～喜欢吃苦瓜又怕苦瓜苦的朋友们，看向这里哦～今天分享的是：尖椒炒苦瓜「 尖椒炒苦瓜需备食材 」青椒、苦瓜、葱、姜、蒜—— 尖椒炒苦瓜步骤 ——第一步：准备好的苦瓜、青椒、辣椒清洗干净；辣椒去把儿。辣椒去把儿第二步：洗好的苦瓜，对半切开，用勺子把里面的籽去掉。去籽第三步：去掉籽的苦瓜，切成薄片，放
2025-02-11 02:40:07
吃完连锅子和碗都不用洗的锡纸花甲粉。其实锡纸花甲粉完全是懒人做法嘛，放入一堆喜欢的食材，就能搞定它！光闻味道就觉得香到不行啦，满满的蒜蓉和小米辣，真的超开胃。用料花蛤 200g金针菇 1小把粉丝 1小捆小米辣 适量蒜蓉 适量姜丝 适量葱花 适量豆瓣酱 1小勺酱油 1小勺蚝油 1小勺料酒 1小勺香油
2025-02-11 00:09:39
如果你是一位烹饪爱好者，相信你对于使用铁锅烹饪的优点并不陌生。而今天我将为大家介绍一道极具特色的铁锅小杂鱼炖菜，让你感受到鱼肉的鲜嫩和铁锅烹饪的独特魅力。铁锅炖菜源于中国传统烹饪文化，它以铁锅的独特保温性能使得食材更加入味，口感更为鲜嫩。而小杂鱼则是这道菜的核心食材，它肉质鲜美、营养丰富，是许多人喜
2025-02-10 15:27:37
不知道吃什么的时候，一定不要错过这道咖喱牛肉，做法简单，肉菜一锅炖，丰富的一餐就能搞定了，而且咖喱开胃下饭，即使胃口不好的时候，也忍不住吃上一大碗。用料牛肉 700克胡萝卜 50克土豆 100克西红柿 半个洋葱 50克咖喱粉 12克姜黄粉 6克干辣椒 4~5个香叶 1片大料 1个桂皮 1块姜 3片水
2025-02-10 14:19:41
土豆泥最好吃的7种做法。土豆泥是一道简单又美味的家常菜，有很多种不同的做法可以让它更加丰富多样。以下是7种最好吃的土豆泥做法：1. 原味土豆泥：将土豆去皮切成小块，放入开水中煮熟。捞出土豆后，用土豆捣成泥状，加入黄油、牛奶、盐和胡椒搅拌均匀即可。这种简单的原味土豆泥口感细腻、香浓，是最经典的做法之一
2025-02-10 12:26:43
罗非鱼，俗称非洲鲫鱼，为一种中小型鱼。现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质。第一种做法：鲜美烤鱼食材准备：罗非鱼：1条 姜：2片
2025-02-10 10:47:37
三丝炒面主料面条150克、胡萝卜30克、火腿50克、圆白菜(包菜)40克调料盐1/3小匙、生抽1大匙、老抽1小匙、鸡精1/4小匙、香葱15克、色拉油1大匙准备工作1.胡萝卜去皮，洗净;2.圆白菜洗净;香葱洗净切段。做法1胡萝卜、火腿、圆白菜切细丝，香葱切长段。2锅入水，放入少许盐、色拉油，大火烧开，
2025-02-10 09:47:44
一到冬天，夜间气温低，不少人尤其是中老年人，因为患有前列腺增生，不得不夜间多次起床上厕所，小便频数、夜尿多，不仅影响睡眠，晚上起床还可能有跌倒的风险，因而给生活带来不便，影响健康。广州市第一人民医院中药师李欣为您推荐一款沙虫唱主角的靓汤，帮助老年人改善夜尿症状，提高生活质量。沙虫入汤，固肾止尿 推荐
2025-02-09 02:12:52
脆皮玉米由来和三款做法~又见网红！脆皮玉米发源于台湾，是这几年国内兴起的美味食物，也称为台湾烤玉米，是一种火爆的街边小吃 。尤其是在这凉风嗖嗖的冬季，咬上一口台湾脆皮玉米，口感脆嫩，同时又拥有独特的香甜，二者巧妙融合，叫人无法抗拒。所需食材甜玉米 / 芝士 / 玉米淀粉油 适量 / 浆粉 适量 /
2025-02-09 01:41:34
材料：香肠一根、蒜苔250g、大蒜3瓣、干辣椒适量、蒜苗2根（也可不放）、生抽1茶勺、盐适量做法：1.将蒜苔洗净切成3厘米左右的小段备用2.香肠切片3.蒜、干辣椒切碎，蒜苗切段备用4.锅内倒入色拉油适量，别太多，香肠里还能炒出一些油。大火，油闻上来后转中火放入蒜末、干辣椒、和香肠翻炒，炒到香肠看起来
2025-02-09 00:11:04
云南大理的酸辣鱼也称之为沙坝鱼或者叫火塘鱼，其实它们的做法大同小异，而口味却是非常的独到，它是本地人非常喜爱的一道美食，也是外地游客到了大理少不了要品尝的一道当地美食。这道美食在本地餐馆里价格不菲，而自己烹制成本也大概在100元之内吧，今天，小编就教大家做一下这道美食，很简单，人人都可以学会。过程如